Fesleğenli tavuk Tayland da çok popüler olan bir yemek buharda pirinç ile birlikte yeniliyor. Acılı ve acısız olarak hazırlanabiliyor.
Tay yemeklerine çok aşina olmayan kişilerin de beğendiği bir yemek ayrıca yapılışıda çok kolay. Tayland da 3 farklı fesleğen çeşidi var bu yemekte kullanılan Bai krapow / Holy basil bizdeki reyhan yada mor fesleğen diye bilinen fesleğene en yakın tadda o yüzden tarifimizde reyhan kullanacağız.