TAYLAND'A DAİR HERŞEY THAI CHILI'DE ....

5.07.2011

FESLEGENLİ TAVUK / GAI PAD BAI KRAPOW

Fesleğenli tavuk Tayland da çok  popüler olan bir  yemek buharda pirinç ile birlikte yeniliyor. Acılı ve acısız olarak hazırlanabiliyor.
Tay yemeklerine çok aşina olmayan kişilerin de beğendiği bir yemek ayrıca yapılışıda çok kolay. Tayland da 3 farklı fesleğen çeşidi var bu yemekte kullanılan  Bai krapow / Holy basil  bizdeki reyhan  yada mor fesleğen diye bilinen fesleğene en yakın tadda  o yüzden tarifimizde reyhan kullanacağız.